To install on centos try:
> yum install php-cli php-mailparse
..and then restart apache..
> systemctl restart httpd
Esta extensão » PECL não é distribuída com o PHP. Informações para instalar esta extensão PECL podem ser encontradas no capítulo Instalação de Extensões PECL do manual. Informações adicionais, como novas versões, downloads, arquivos fontes, informações do mantenedor e um CHANGELOG, podem ser encontradas aqui: » https://pecl.php.net/package/mailparse.
Para usar essas funções, você deve compilar o PHP com suporte ao mailparse usando a opção de configuração --enable-mailparse.
Usuários do Windows devem habilitar o php_mailparse.dll dentro de php.ini para usar essas funções. Binários do Windows (arquivos DLL) para esta extensão PECL estão disponíveis no site do PECL.
É necessário que a extensão mbstring esteja carregada antes do mailparse.