<?php
// Создаём обработчик curl
$ch = curl_init();
// Экранируем строку, которую хотим передать методом GET
$location = curl_escape($ch, 'Hofbräuhaus / München');
// Результат: Hofbr%C3%A4uhaus%20%2F%20M%C3%BCnchen
// Собираем URL по частям
$url = "http://example.com/add_location.php?location={$location}";
// Результат: http://example.com/add_location.php?location=Hofbr%C3%A4uhaus%20%2F%20M%C3%BCnchen
// Посылаем запрос HTTP и закрываем обработчик
curl_setopt($ch, CURLOPT_URL, $url);
curl_setopt($ch, CURLOPT_RETURNTRANSFER, true);
curl_exec($ch);
curl_close($ch);
?>